BOLO MÃE NEVINHA

BOLO MÃE NEVINHA


Prof.º Wagner Jardim


INGREDIENTES:

5 ovos claras em Neve (tire 2 claras e reserve), 2 copos de açúcar, 3 copos de farinha de trigo, 1 copo de suco de laranja natural ou de água, 1 colher de fermento.

MODO DE PREPARO:

Bater as gemas, o açúcar e o suco de laranja ou água, bater bem (o suco de laranja vai se colocando aos poucos), coloca a farinha de trigo, a colher de fermento, mexer com colher de pau, coloca as claras (3) batidas em Neve e mexer devagar com a colher de pau.
Por numa bandeja grande já untada com margarina e farinha de trigo, colocar para assar por 45 minutos, enquanto o bolo assa fazer o creme.

CREME:

INGREDIENTES:

1 lata de creme de leite, 1 copo comum de leite, 1 garrafa de leite de coco.
MODO DE PREPARO:

Mexer bem.
Não vai ao fogo, fure bem o bolo com uma faca ou garfo, se quiser corte o bolo em pedaços e depois jogue o creme por cima do bolo pronto.

COBERTURA:

Bata as 2 claras já reservadas em Neve com 1 colher de açúcar por último (quando as claras em Neve estiver bem batidas é que se coloca a colher de açúcar), bater bem até atingir o ponto de suspiro.
Depois joga-se a cobertura por cima do bolo já furado ou cortado e umedecido, espalhar bem as claras e depois por cima joga-se 100 g de coco ralado fresco ou seco (saquinho), deixar esfriar e coloca-se na geladeira, deixando o mesmo da noite para o dia.
Aí o bolo tá pronto para ser servido.

Obs.: Mexer sempre com colher de pau, não usar colher de metal.

Boa sorte.

Prof.º Wagner Jardim

FEIRA DO SABER E CONGRESSO

Amigos e Amigas estarei na próxima Feira do Saber a ser realizada em São Paulo, no mês de setembro, possivelmente palestrando, estejam convidados, Prof.º Wagner Jardim> >
Entre os dias 16 e 18 de setembro mais de cem especialistas brasileiros e estrangeiros discutem o tema “Cuidar do presente para garantir o futuro – O Saber agindo por um Mundo Sustentável”.

O Congresso e Feira de Saber surgiu em 1997 na cidade de Presidente Prudente como um evento regional voltado para os diferentes profissionais de educação . Na ocasião o Sindicato dos Estabelecimentos de Ensino no Estado de São Paulo observava a necessidade de criar um espaço no qual pudessem ser discutidos os temas inerentes a arte de ensinar sob o olhar de representantes de diferentes áreas. Em 1998 o evento passou a ser realizado em São Paulo e a cada ano vem se consolidando como um dos maiores acontecimentos da educação.

Os preços acessíveis e o alto nível dos docentes são alguns dos diferenciais do Congresso, que na última edição recebeu mais de 12 mil participantes. Foram 99 atividades entre oficinas, palestras e workshops ministrados por 110 especialistas brasileiros e estrangeiros.

A Feira Saber acompanha o Congresso nesta evolução. No ano de 2009, o evento atingiu a marca de 33 mil visitantes e 68 expositores. Entre os produtos é possível encontrar móveis escolares, assessoria contábil, seguros, sistemas de ensino, editoras, cantinas, materiais esportivos, entre outros. Empresas de grande, pequeno e médio porte oferecem os mais variados produtos e serviços num espaço com toda a infra-estrutura e entrada gratuita.

PALESTRAS

Estarei na Bahia fazendo palestras e consultas fitoterápicas para todo tipo doenças, atendendo em Porto Seguro na Rua 2 de Julho, nº 45 e em Eunápolis no endereço Caminho 10 casa 08 – URBIS 1, 3º Caminho após o Supermercado Rondeli, entre o dia 20/05 até dia 25/05. Espero Você lá, marquem suas consultas, pelos fones: (73) 3268-1349 e 2144-8954 com Sra. Denise, passe adiante se puder, obrigado - beijos